该食物厂的行为违反了《海南省食物出产加工小做坊监视办理法子》的相关，形成了出产运营掺假的肉类食物的违法行为。澄迈县分析行政法律局依法对该食物厂予以，并罚款5500元。

　　南海网、新海南客户端10月28日动静（记者 蒙健）10月28日，海南省市场监视办理局发布农村地域肉成品违法行为典型案例（第二批）。记者领会到，案件涉及超限量利用食物添加剂、运营跨越保质期、发卖不及格、掺假的肉成品。

　　经查，该美食城出产不及格肉包60个，货值金额300元，违法所得300元。该美食城的行为违反《食物平安法》的，超限量利用食物添加剂的食物的违法行为。琼海市分析行政法律局依法对该美食城罚款3000元，违法所得300元。

　　本年3月 16日，三亚市市场监视办理局按照赞扬举报线索，对三亚客家福商贸无限公司进行法律查抄。经查，正在该公司运营的超市冷柜内，发觉用于发卖的1包“正风味鲜辣腊肠”（出产日期2023年9月8日，保质期12个月），截至当日，已跨越保质期。

　　三亚客家福商贸无限公司的行为违反了《食物平安法》的，形成了运营跨越保质期的食物的违法行为。三亚市分析行政法律局依法对该公司违法所得130。6元，跨越保质期的食物“正风味鲜辣腊肠”1包，罚款5000元。

　　本年5月22日，万宁市市场监管局、市等部分结合开展制售假劣肉成品及冲击农村发卖劣质食物专项查抄，发觉摊贩林某波发卖不合适猪肉。经查，林某波从万宁市礼纪镇农贸市场购进猪肉53斤，货值金额477元，以流动摊贩的形式处置运营勾当，该批猪肉尚未发卖，无违法所得。林某波现场无法供给猪肉查验及格证和动物检疫及格证明等材料。

　　本年4月7日，澄迈县市场监视办理局对澄迈金江双辉食物厂出产的纯瘦牛肉（速冻调制食物）进行抽样送检。经检测，纯瘦牛肉中检出鸭、鸡成分。上述纯瘦牛肉共出产3箱，每箱售价315元，货值金额945元，已全数售罄，无库存。同时法律人员查明，该食物厂未按成立上述牛肉的进货台账和发卖台账。

　　本年5月16日，琼海市市场监视办理局对琼海嘉积芳哥美食城加工运营的肉包进行监视抽检。经检测，该肉包中甜美素实测值为0。145g/kg，超出带入限值0。0188g/kg，不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求！